Hrachor setý Cicerchia Comune Balení obsahuje 20 semen | Semena, sazenice - neoseeds.cz

Popis výrobku

Balení obsahuje 20 semen

Popis

Cicerchia Comune (Lathyrus sativus) je jednoletá luštěnina z čeledi bobovitých (Fabaceae), známá také jako truskavec setý, modrý hrách nebo indický hrách. Rostlina dosahuje výšky 30–150 cm, s poléhavou nebo popínavou lodyhou a křídlatými stonky. Listy jsou zpeřené, zakončené úponkou, s 1–2 páry kopinatých lístků. Květy mají bílou, růžovou nebo modrofialovou barvu a po odkvětu se tvoří ploché lusky s 2–12 hranatými semeny šedé, béžové nebo hnědé barvy.

Pochází pravděpodobně z oblasti Blízkého východu, ale rozšířila se do Středomoří, východní Afriky a Asie. Díky odolnosti vůči suchu a chudým půdám se pěstuje jako „pojistná plodina“ v oblastech s nepříznivými podmínkami216. V Itálii, zejména v regionech Marche a Umbrie, je ceněna jako tradiční ingredience a od roku 2016 chráněna organizací Slow Food v rámci projektu Ark of Taste.

Využití a nutriční hodnoty:

Semena obsahují 24 % bílkovin, 24 % vlákniny a jsou bohatá na draslík.

Po 12hodinovém namočení a 40–90minutovém vaření se používají do polévek, salátů nebo jako příloha320. Chuťově připomínají kombinaci čočky a cizrny1619.

Výška rostliny

Má lodyhu dlouhou 0,5 - 1 m a dorůstá až do výšky 1,5 m.

Květ

Květy jsou jednotlivé, motýlovité v odstínech bílé, ale i růžové, modré a modrofialové. Kvete od června do srpna.

Plod

Plodem je plochý lusk dlouhý, který obsahuje 3 - 5 zploštělých hladkých semen, většinou bílé barvy. Sběr probíhá obvykle od srpna do září. 

Nároky

Rostlina je nenáročná, odolná chladu i suchu. Lze ji pěstovat v různých typech půdy, preferuje však dobře odvodněnou a písčitou a teplé stanoviště. Je lepší vyhnout se kyselé půdě. Pro snazší růst a sběr můžeme umístit k opoře.

Výsev a klíčení

Výsev probíhá na jaře po pominutí mrazíků, od března do května. Pěstuje se v řádcích s rozestupem 12–18 cm, klíčí za 10–15 dní a sklízí se po 90 dnech